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昨天太累得說，所以沒有上傳
材料:牛肩小排、葡萄、鮮奶油100cc、 白酒100CC、牛骨肉汁100cc、白胡椒、黑胡椒、鹽、奶油
雖是簡單的料理，但吃起來感覺很棒，尤其是醬汁特別的讚，白酒+鮮奶油及葡萄的味道
可說是絕配的搭配，另外他的葡萄煮熟後，讓整個醬汁融入
還有肉骨汁，也充分發揮味道
算是一個簡單又好吃的料理
(最近好想很久沒有吃牛排，和喝酒的說，有機會想吃我作的，假日就來找我吧)
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- Apr 17 Wed 2013 20:38
西餐:炭烤無骨牛肩小排佐葡萄奶油醬
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